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            蔬菜配送是怎么進行配送的?汕頭市遠盛餐飲管理策劃有限公司為您來解答

            來源:遠盛餐飲 時間:2023-03-14 15:09:50閱讀數:

            蔬菜配送是怎么進行配送的?

             

             

            1、套餐式配送方式:根據員工每餐的就餐標準雙方商定一合理的套餐價格和配送標準,由我司專業營養師開立每周菜譜,配送中心根據用餐人數將每日所需的肉類、水產、蔬菜等原料按時、按量送到指定的地點由人員驗收,每月根據人數結算一次。2、按當日市價配送:甲方將次日所需的蔬菜等副食品原料數量傳真到我司配送中心,我司按時按量并根據當日市場價開立價格、每月結算一次。3、定期定價配送:由乙方定期(每周一次)提供報價經甲方確認后,乙方根據甲方預報數量按時按量送到甲方指定地點供甲方驗收,雙方按事先約定價格計價、每月結算一次。

             

            配送方法: 1、配送質量標準: 配送蔬菜質量的控制主要采取如下措施:(1)在與客戶簽訂《蔬菜配送合作協議》中,由客戶和我們共同擬訂《蔬菜配送質量標準書》; (2)我接到客戶配送定單后,將組織的蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送質量標準書》分揀包裝入筐,我具體負責配送各單位的配送主管檢驗合格后才送往客戶; (3)我們配送的蔬菜經由客戶的質量監督員驗收。

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